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餐單

餐單

火焰驱动美食的艺术

烧烤肉类和海洋新鲜佳肴

日落烧烤的菜单庆祝炭火烧烤的大胆风味，配以海洋新鲜的选择。从餐厅展示的干熟肉类到精心制作的海鲜菜肴，厨房突显了香港海鲜的丰富性，同时搭配优质食材和火焰驱动的烹饪技巧，定义了日落烧烤的体验。

午市套餐

如您對任何食物敏感或要求，請於點餐時聯絡當值服務員
所有價格均須另加一服務費

午市套餐 (兩道菜)

$338 (每位)

午市套餐 (三道菜)

$358 (每位)

  • 每星期菜單會有所更改
  • 如欲了解最新餐單，請Whatsapp 至+852 5293 5165與我們聯絡

周末早午餐

可於星期六至日訂購
 

  • 如您對任何食物敏感或要求，請於點餐時聯絡當值服務員
  • 所有價格均須另加一服務費

週末早午餐

價錢: $688 一位用
適用於中午12時至下午3時

前菜

法式鵝肝、無花果醬配布里歐麵包

迷你龍蝦湯配魚子醬

布拉塔芝士配炭烤葡萄

香煎北海道帶子、甘筍

主菜 (可選其一)

西班牙黑毛豬梅肉配阿根廷青醬

黑松露卡邦尼扁意粉、炒蘑菇、溫泉蛋

半隻蜂蜜醃製西班牙春雞乾草煙燻、韓式辣椒醬

麵豉鱈魚、花椒牛油汁、燒白菜

牛臀肉上蓋配馬德拉醬

澳洲M4和牛肉眼(340克)配青胡椒汁 (兩位用)

配菜 (可選其一)

芝士通心粉

薯條

炒蘑菇

黑松露薯蓉

忌廉菠菜

甜品 (可選其一)

「400次咖啡」提拉米蘇

香蕉拖肥撻

忌廉芝士蛋糕配雜莓

哈根達斯 (雲呢拿 / 朱古力 / 士多啤梨 / 抹茶味)

任飲包括

精選紅白酒、氣泡酒、汽水、果汁、咖啡及茶

小食餐單

如您對任何食物敏感或要求，請於點餐時聯絡當值服務員
所有價格均須另加一服務費

小食

脆炸鮮魷魚、蒜片、青椒、杏仁片
澳洲和牛漢堡、海岸醬汁、沙律菜、法式甜包、番薯條
手撕豬肉玉米捲(2件)、蕃茄、牛油果、酸忌廉、芫荽
印度薯餅、甜乳酪、羅望籽、薄荷醬
脆炸單骨雞中翼(10件)配醃菜
黑松露薯條
日式伊比利亞豬肉串配白酸蘿蔔、墨西哥薄餅

拼盤

冷肉拼盤

塞拉諾火腿、西班牙辣肉腸、意大利莎樂美腸

芝士拼盤

金文畢、康提、丹麥藍芝士

飲品

所有優惠飲品僅在酒吧範圍及室外位置提供

每杯

指定紅酒 · 指定白酒 · 金湯力 · 莫吉托 · 少爺啤酒(經典淡愛爾) · 少爺啤酒(皮爾森)

下午茶

如您對任何食物敏感或要求，請於點餐時聯絡當值服務員
所有價格均須另加一服務費

花園絮語下午茶

2026年01月01日至04月26日供應
適用於周末; 下午3時30分至5時30分
網店9折後價: $388

鹹點

茉莉茶煙燻三文魚配檸檬粉紅胡椒忌廉芝士、紅菜頭麵包

油甘魚刺身配醃蘿蔔、燈籠果

迷你流心水牛芝士、燒無花果、梨子、芝麻葉

煙燻和牛牛腩醃黃瓜與辣根奶油

甜點

柑橘芝士蛋糕

玫瑰風味土耳其軟糖

檸檬馬卡龍

茉莉茶香奶油泡芙

芒果熱情果奶凍

包括花草茶兩杯 (洛神花玫瑰茶或洋甘菊檸檬茶)

主菜單

如您對任何食物敏感或要求，請於點餐時聯絡當值服務員
所有價格均須另加一服務費

生蠔

法國吉拉多生蠔 No.2

1隻 ( 2隻起) - $ 82

托滕灣太平洋xs生蠔

1隻 ( 6隻起) - $ 28

海鮮

迷你海鮮拼盤

太平洋生蠔(2隻)· 挪威雪場蟹腳 · 原隻虎蝦 · 法國藍青口 · 蜆

海鮮拼盤

太平洋生蠔(6隻)· 挪威雪場蟹腳 · 原隻虎蝦 · 原隻波士頓龍蝦 · 法國藍青口 · 蜆

餐湯

波士頓龍蝦濃湯
是日餐湯

請詢問服務員

頭盤

慢煮吞拿魚配 手指薯仔、鵪鶉蛋、法邊豆
布拉塔芝士配 烤葡萄、香草麵包、開心果、茴香
雞肉凱撒沙律、小生菜、煙肉、脆麵包粒、鯷魚
香煎蟹肉餅、珍寶蟹肉、芒果莎莎醬、羅望子汁
烤日本南瓜配南瓜鷹嘴豆泥、芝麻、脆雞豆、火箭菜
燒西班牙八爪魚沙律、水晶麵包
香煎帶子配椰菜花，馬薩拉咖喱、脆野米、芫荽
生牛肉他他、醬油蛋黃漬、黑麥多士

主菜

紙包三文魚配茴香忌廉汁、蟹肉沙律
黑松露卡邦尼扁意粉、炒蘑菇、溫泉蛋
蜂蜜醃製西班牙春雞、乾草煙燻、韓式辣椒醬
麵豉智利海鱸魚、椰菜花蓉、小棠菜、本菇

炭燒烤肉

三十日乾式熟成有骨牛扒

澳洲Stockyard穀飼 紅屋牛扒

900g - $ 1258

澳洲Stockyard穀飼 T骨

850g - $ 998

加配

和牛

佐賀 A5 西冷

150g - $ 498

澳洲和牛M4肉眼

340g - $ 528

澳洲和牛M7 斧頭扒

100g - $ 150

其他肉類精選

以下肉類均配燒薯仔及一款自選醬汁:

  • 青胡椒汁 / 阿根廷青醬 / 龍蒿荷蘭汁 / 藍芝士汁
30 天熟成澳洲西冷

300g - $ 598

牛臀肉上蓋

300g - $ 438

美國穀飼牛柳

225g - $ 498

美國穀飼西冷

300g - $ 428

西班牙黑毛豬梅肉

300g - $ 388

香草燒羊架

350g - $ 428
700g - $ 828

配菜

忌廉菠菜
炒蘑菇、蒜蓉意大利番茜
黑松露薯蓉
薯條
芝士通心粉
炭燒西蘭花、辣椒油
英式切達芝士焗薯

兒童菜單

如您對任何食物敏感或要求，請於點餐時聯絡當值服務員
所有價格均須另加一服務費

單點菜單

芝士漢堡、海岸醬汁、沙律菜、薯條
番茄醬意粉配巴馬臣芝士
麥樂雞配薯條
香煎魚柳配薯蓉、蘑菇、西蘭花

甜品

如您對任何食物敏感或要求，請於點餐時聯絡當值服務員
所有價格均須另加一服務費

經典

朱古力黑麥啤酒慕絲蛋糕、海鹽焦糖醬配朱古力雪糕
「400次咖啡」提拉米蘇
香草焦糖燉蛋配紅莓
暖朱古力核桃布朗尼配香草雪糕
開心果巴斯克芝士蛋糕配紅桑子雪葩

咖啡

黑咖啡 / 美式 / 卡布奇諾 / 拿鐵 / 濃縮咖啡 / 摩卡

可應要求提供脫咖啡因咖啡、大豆和燕麥奶

TeaCha 茶

洋甘菊 / 經典英式早餐茶 / 茉莉綠茶 / 普洱

餐後酒

Limoncello / Taylor’s Ruby Port / Fernet Branca / Lustau Oloroso Sherry / Okar / Amaro

$ 請詢問服務員

雞尾酒餐單

所有價格均須另加一服務費

Morden Classics

FRAGARIA ROSITA

Sous-vide Strawberry Tequila, Vermouth Rosso, Campari, Rhubarb Bitters

HOJICHA VELVET

Absolut Vanilla Vodka, Espresso, Oloroso Sherry, Hojicha

HONEYED SMOLDER

Blended Whiskey, Freshly Squeezed Lemon Juice, Honey ginger, Ardbeg Wee Bestie, Honey Comb Toffee

CITRUS WHISPER

Butter Washed Gin, Cointreau, Citrus Sous-vide Lillet Blanc, Ricard, Citrus Espuma

Elevated Mocktails

HIBISCUS PINEAPPLE

Hibisicus, Ginger, Lemongrass, Pineapple Skin, Cloves, Lemonade

EARL GREY SOUR

Cold Brew Earl Grey Orange, Bergamot Puree, Pasturiezed Egg White, Elderflower

TROPICAÑA

Passsionfruit, Mango, Honey, Lemon, Coconut

Gin & Tonics

ENGLAND

Beefeater Gin, Champagne Foam, Dehydrated Grapefruit & London Essence Tonic

HONG KONG

Bauhinia Gin, Salted Plum, Orange Peel & London Essence Tonic

JAPAN

Roku Gin, Ginger, Lemon & London Essence Tonic

THAILAND

Iron Ball Gin, Dehydrated Pineapple & London Essence Tonic

GERMANY

Monkey 47 Gin, Grapefruit Twist & London Essence Tonic

飲品

所有價格均須另加一服務費

Beer

Draught
Bottles
Non-alcoholic Beers

Beverages

JUICE

Orange, Apple, Watermelon, Grapefruit, Pineapple, Mango, Tomato, Cranberry

SOFT DRINK

Pepsi, Pepsi Light, 7-Up, Ginger Ale, Ginger Beer, Tonic, Soda

MINERAL WATER (750ML)

Evian Still, Evian Sparkling

COFFEE

Regular / Americano / Cappuccino / Latte / Espresso / Flat White / Mocha

Decaffeinated coffee, soya & oatmilk available on request

TEA BY TEACHA

Chamomile Blossoms / Early Grey Classic / The Breakfast Tea / Original Jasmine Green / Pu’er

Non-alcoholic Beverage

Saicho Sparkling Tea
Beer
Sparkling Wine

The Bench Zero Alcohol Chardonnay, Italy

Red Wine

The Bench Zero Alcohol Cabernet Sauvignon, Italy

White Wine

The Bench Zero Alcohol Sauvignon Blanc, Italy

Spritz

Nozeco Spritz, France

酒類

All spirits are served 45ml and includes one choice of mixer, bottle pricing available on request, all prices are subject to 10% service charge

VODKA

Smirnoff
Absolut Elyx
Belvedere
Titos
Pua Maui
Ketel One
Grey Goose

GIN

Gordon’s Gin
Tanqueray
Tanqueray Ten
Plymouth
Jinzu
Haymans Old Tom
Hendricks
Brockmans
Langley's Old Tom

RUM

Pampero Blanco
Ron Zacapa 23YO
Mount Gay Eclipse
Mount Gay Extra Old
Blackwell
Foursquare Dominus
Foursquare Premise
St Nicholas Abbey White
St Nicholas Abbey 12YO
Appleton Estate, Signature Blend
Wray & Nephew OP
Doorly’s XO

TEQUILA & MEZCAL

Casamigos Blanco
Olmeca Blanco
Patrón Blanco
Patrón Reposado
Patrón Anejo
Don Julio 1942
Montelobos Espadin Mezcal
Del Maguey Tobala
Corralejo Blanco
Corralejo Reposado
Corralejo Anejo

WHISKY & BOURBON

Johnnie Walker Red
Johnnie Walker Black
Johnnie Walker Gold
Johnnie Walker Blue
Singleton 12YO
Singleton 15YO
Mortlach 12YO
Oban 14YO
Talisker 10YO
Chivas Regal 12YO
Chivas Regal 18YO
Chivas Regal 25YO
Aberlour 12YO
Aberlour 16YO
Macallan 18YO
Kavalan Pedro Ximinez Sherry Cask
The Kurayoshi Pure Malt 12YO
Jameson
Glenkinchie 12YO
Woodford Reserve
Bulleit Bourbon
Bulleit Rye
Wild Turkey

COGNAC

Hennessey VSOP
Martell VSOP
Martell Cordon Bleu
Martell XO
Remy Martin Louis XIII

LIQUEUR $ OTHERS

Bailey’s
Pimm’s
Kahlua
Aluna Coconut Rum
Ming River Baiju
Campari
Aperol
Okar Amaro
Frangelico
Southern Comfort
Disaronno

单点菜单

下单时如有任何食物过敏问题，请告知服务员
所有价格需加收10%的服务费

牡蛎

托特湾太平洋XS，美国
吉拉尔多 No.2，法国

海鲜拼盘

海鲜拼盘
太平洋XS美国（6件），雪蟹腿，整只虾，整只波士顿龙虾，布列塔尼布肖扇贝，蒸蛤蜊
迷你海鲜拼盘
太平洋XS美国（2件），雪蟹腿，整虾，布列塔尼Bouchot贻贝，蒸蛤蛎

汤

波士顿龙虾浓汤，水煮龙虾
每日汤
请询问我们的服务员

开胃菜

橄榄油煮金枪鱼指状土豆、鹌鹑蛋和细豆
布拉塔奶酪、炭烤葡萄、佛卡夏、开心果、烤茴香
鸡肉凯撒沙拉，罗马生菜，意大利熏肉，面包丁，凤尾鱼
煎蟹饼，特大蟹肉，芒果莎莎，罗望子调料
烤日本南瓜，南瓜泥，烤芝麻，脆鹰嘴豆，火箭菜
温暖的西班牙章鱼烧烤沙拉，水晶面包
翻炒大扇贝，花椰菜65，马萨拉， puffed wild rice，小香菜
生牛肉塔塔, 双金牌嫩腰肉, 清酒腌制鸡蛋, 黑麦吐司

主菜

纸包三文鱼柳 茴香分割酱，茴香和蟹肉沙拉
松露卡邦尼意大利面，炒蘑菇，温泉蛋，松露
蜜汁腌制西班牙小鸡，干草熏制，辣椒酱
味噌腌制的智利鲈鱼，花菜泥，闪炸小青菜和香菇

来自炭火烤架

30天干 aging 带骨牛排

波特豪斯，澳大利亚存栏
T骨牛排，澳大利亚 Stockyard

和牛

A5 striploin，佐贺
肋眼牛排，M4 澳洲
战斧牛排，M7 澳大利亚

肉店精选

所有肉店精选都配有烤土豆和以下酱汁的选择：青椒corn / Chimichurri / Béarnaise /蓝奶酪
30天干式熟成牛排，澳大利亚
皮卡尼亚，USDA优质
嫩肉, 双金
西冷牛排, USDA 级精选
伊比利亚猪肉普尔马
香草外壳的卢米纳羊排
半只波士顿龙虾加餐

边

奶油菠菜
炭火西兰花配辣油
混合蘑菇、大蒜和香菜
黑松露土豆泥
薯条
马卡罗尼奶酪
加料土豆泥配英式切达奶酪、培根和细香葱

儿童菜单

下单时请告知您的服务员，如果您对食物过敏有任何 concern 所有价格需加收 10% 服务费

单点

"粉碎"牛肉汉堡，日落酱，沙拉，法国炸薯条
意大利面，番茄酱，帕尔马奶酪
炸鸡块，番茄酱，薯条
鱼肉炖菜、土豆泥、蘑菇、西兰花

甜点

下单时请告知服务员您是否对食品过敏有任何顾虑 所有价格均需加收10%的服务费

经典

巧克力艾尔蛋糕，咸焦糖，巧克力冰淇淋
大理石提拉米苏
香草焦糖布丁，软莓果
温热巧克力胡桃布朗尼，香草冰淇淋
开心果巴斯克干酪，覆盆子雪芭

咖啡

常规咖啡/ 美式咖啡/ 卡布奇诺/ 拿铁/ 浓缩咖啡/ 平白咖啡/ 摩卡
可根据要求提供脱咖啡因咖啡、豆奶和燕麦奶

茶 BY TeaCha

洋甘菊花 / 伯爵经典 / 早餐茶 / 原味茉莉绿茶 / 普洱

消化器

泰勒的红葡萄酒 / 费尔内特·布兰卡 / 奥卡尔阿马罗

酒吧小吃

下单时请告知您的服务员，如果您对食物过敏有任何疑虑，所有价格均需加收10%的服务费

小口

香脆炸鱿鱼，蒜，鲜辣椒和杏仁
澳大利亚和牛汉堡，日落调味酱，沙拉，烤奶油面包，红薯薯条
拔丝猪肉塔可(2个), 番茄, 牛油果, 酸奶油, 香菜
土豆饼聊天，甜酸奶，印度抹酸，脆条和薄荷
辣味炸半切鸡翅(10个)，腌菜
松露薯条
伊比利亚猪肉照烧串（2串），大根和玉米饼

板块

冷切肉
塞拉诺火腿,香肠,意大利萨拉米肠
奶酪
卡蒙贝尔, 康泰, 丹麦蓝奶酪

饮品

所有项目仅在酒吧和户外区域提供
每杯
家红酒 · 家白酒 · 金汤力 · 莫希托 · Young Master, 经典淡色啤酒 · Young Master, 德式啤酒

鸡尾酒菜单

所有价格均需加收10%的服务费

摩登经典

弗拉盖里亚·罗西塔
真空低温烹调草莓龙舌兰，红葡萄酒，金巴利，韭菜苦味剂
焙茶天鹅绒
绝对香草伏特加，浓缩咖啡，奥罗索雪利酒，焙茶
蜜糖焦炙
混合威士忌，鲜榨柠檬汁，蜂蜜姜，阿德贝格小最佳，蜂蜜蜜饼太妃糖
柑橘低语
黄油洗过的金酒，橙味利口酒，柑橘真空低温白利酒，里卡德，柑橘泡沫

提升的无酒精鸡尾酒

芙蓉菠萝
芙蓉花、生姜、香茅、菠萝皮、丁香、柠檬水
伯爵灰酸
冷泡伯爵灰橙子，佛手柑果泥，接骨木花
热带甘蔗
百香果, 芒果, 蜂蜜, 柠檬, 椰子

金汤力

英格兰
比菲特金酒，香槟泡沫，脱水葡萄柚和伦敦精华通宁水
香港
紫荆花杜松子酒、咸梅、橙皮与伦敦精华通宁水
日本
六种金酒、姜、柠檬和伦敦精华通宁水
泰国
铁球金酒，脱水菠萝和伦敦本质通宁水
德国
猴子47杜松子酒、葡萄柚扭曲和伦敦本质通宁水

饮品菜单

所有价格需加10%的服务费

啤酒

生啤
瓶
无酒精啤酒

饮料

果汁
橙子, 苹果, 西瓜, 葡萄柚, 菠萝, 芒果, 番茄, 蔓越莓
软饮料
百事可乐，百事轻饮，七喜，姜汁啤酒，姜汁，汤力水，苏打水
矿泉水（750毫升）
依云静，依云气泡
咖啡
常规 / 美式咖啡 / 卡布奇诺 / 拿铁 / 意式浓缩 / 平白 / 摩卡 可根据要求提供脱咖啡因咖啡、豆奶和燕麦奶
茶由TEACHA提供
洋甘菊花 / 经典伯爵茶 / 早餐茶 / 原味茉莉绿茶 / 普洱

非酒精饮料

西丁气泡茶
啤酒
起泡酒
意大利无酒精霞多丽
红酒
基准零酒精赤霞珠，意大利
白葡萄酒
意大利Bench零酒精长相思
斯普里茨
诺泽科斯普里茨，法国

烈酒

所有烈酒的供应量为45毫升，并包括一种混合饮料的选择，瓶装价格可按要求提供，所有价格均需加收10%的服务费

伏特加

斯米诺夫
绝对Elyx
贝尔维德雷
提托斯
普阿毛伊
凯特尔一号
灰鹅

金

戈登金酒
坦克雷
坦克雷十号
普利茅斯
神泉
海曼斯老汤姆
亨德里克斯
Brockmans
朗利的老汤姆

朗姆酒

帕姆佩罗·布兰科
龙扎卡帕 23岁
马特·盖伊日食
皇家迈特盖额外陈酿
布莱克威尔
Foursquare Dominus
Foursquare 前提
圣尼古拉斯修道院白酒
圣尼古拉斯修道院12年
苹果顿酒庄，签名混合
Wray & Nephew OP
多利的XO

龙舌兰酒与梅斯卡尔酒

卡萨米戈斯白龙舌兰
奥尔梅卡白龙舌兰
帕特龙白酒
帕特龙雷波萨多
帕特龙安涅乔
唐·胡里奥 1942
蒙特洛博斯艾斯帕丁梅斯卡尔
德尔·马奎托巴拉
卡尔拉赫白
科拉莱霍龙舌兰酒
科拉莱霍阿涅霍

威士忌和波旁威士忌

尊尼获加红牌
约翰走路黑
尊尼获加金牌
约翰走蓝
单一麦芽威士忌12年
单一酿造 15年
Mortlach 12岁
奥班14年
塔利斯卡10年
芝华士12年
芝华士18年
芝华士皇家25年
阿贝罗酒12年
阿贝罗（Aberlour）16年
麦卡伦18年
Kavalan Pedro Ximinez 雪利酒桶
久芳纯麦芽12年
詹姆森
格伦金奇12年
伍德福德储备
伯利特波本酒
布利特黑麦
野生火鸡

干邑

亨利VSOP
马爹利 VSOP
马爹利 Cordon Bleu
马爹利 XO
雷米·马丁路易十三

利口酒 $ 其他

贝利的
Pimm’s
咖啡利口酒
阿卢纳椰子朗姆酒
明河白酒
坎帕里
阿佩罗
奥卡尔阿玛罗
弗朗杰利科
南方安逸
迪萨罗诺

酒

所有价格均需加收10%的服务费

闪耀

乐维酒庄，黄标，香槟，法国
NV
路易斯·佩尔迪尔起泡酒，法国
NV

玫瑰

低语天使，普罗旺斯，法国
2024

红

埃德蒙·罗斯柴尔德男爵，拉乌雷特城堡，波尔多，法国
2018
肯达尔·杰克逊酿酒师珍藏黑比诺，法国
2022
巴罗内·里卡索利，基安蒂经典DOCG，布罗里奥，意大利
2023
Sidewood Estate Shiraz，阿德莱德山
2021
库维利尔-洛斯-安第斯马尔贝克，门多萨，阿根廷
2020
拉波斯托尔 Cuvée Alexandre，赤霞珠，智利
2022

白色

La Chablisienne, "La Pierrelee", Chablis, Burgundy, France
2021
狗点，长相思，马尔堡，新西兰
2024
域名图诺（Domaine Tournon）由M. Chapoutier，兰兹堡葡萄园，维欧尼（Viognier），澳大利亚
2018
罗森博士蓝板岩雷司令，卡宾特，德国
2023
阿尔海特葡萄园 继往开来 这里 西开普省 陈年白葡萄酒，南非
2022
巴塔西奥洛 Bosc Dla Rei Moscato d'Asti，意大利

外卖

周一至周五12:00nn − 2:30pm以及周一至周日6:00pm − 8:30pm可接受订购 外卖菜单需提前1小时下单 立即订购：+852 2535 0025，或发送电子邮件至 sh.hkgsc.sunsetgrill@sheraton.com，或通过Whatsapp联系：+852 5293 5165 下单时请告知服务员如果您有任何食物过敏问题 上述价格为港币，并且不收取服务费

开胃菜

橄榄油炖金枪鱼，指状土豆，鹌鹑蛋和细豆
布拉塔奶酪，炭烤葡萄，法式薄饼，开心果，烤茴香
鸡凯撒, 罗马生菜, 意大利熏肉, 面包块, 虾米
煎蟹饼，巨型蟹肉，芒果莎莎，罗望子沙司
烤日本南瓜，北海道南瓜泥，烤芝麻，脆鹰嘴豆，火箭叶
温暖的西班牙章鱼炭烤沙拉，水晶面包
煎制大扇贝，花椰菜65，马萨拉，膨化野米，嫩香菜
生牛肉塔尔塔，双金奖菲力，清酒腌制蛋，黑麦吐司
煎蟹饼，大块蟹肉，芒果莎莎，罗望子调味汁
凯撒鸡肉，生菜，培根，干酪块，凤尾鱼
温暖的西班牙炭烧章鱼沙拉，水晶面包
每日汤 (素食)
请询问我们的服务员

主菜

蒸鲑鱼柳 配香味分离酱、茴香和蟹肉沙拉
松露卡邦尼 意大利面, 翻炒蘑菇, 鹅蛋, 松露
蜂蜜腌制西班牙小鸡，干草熏制，韩式辣酱
味噌腌制的智利海鲈鱼，花椰菜泥，闪炸的小白菜和香菇
鲑鱼片‘en Papilotte’茴香浓汤，茴香与蟹肉沙拉
松露卡邦尼意大利面，炒蘑菇，柔软水煮蛋，松露
蜂蜜腌制的西班牙小鸡，干草熏制，辣椒酱
味噌腌制智利鲈鱼，花椰菜蓉，快炸小白菜和香菇

木炭烧烤

双金里脊
美国农业部优质肉眼牛排
30天干龄澳洲西冷牛排
顶级牛臀肉，USDA Prime
M4肋眼，澳大利亚
A5 Striploin 日本佐贺
伊比利亚猪胸肉
香草外皮的露米娜羊排

边

奶油菠菜
炭火烤西兰花配辣椒油
混合蘑菇、大蒜和香 parsley
黑松露土豆泥
薯条
芝士通心粉
装载淋酱的土豆配英式切达奶酪、培根和细香葱
奶油菠菜
炭火烤西兰花配辣椒油
装载的夹心土豆配英式切达奶酪、意大利腊肉和细香葱
混合蘑菇、大蒜和香菜
黑松露土豆泥
薯条

甜点

巴斯克乳酪蛋糕，香草酱

外帶餐單

可於星期一至五中午12時至下午2時30分及星期一至日晚上6時至晚上8時30分訂購

需於一小時前訂購

訂購熱線: +852 2535 0025 或電郵sh.hkgsc.sunsetgrill@sheraton.com 或Whatsapp: +852 5293 5165 與服務員聯絡

如閣下對任何食物有敏感或要求，請於點餐時聯絡當值服務員
免收加一服務費

頭盤

香煎蟹肉餅、珍寶蟹肉、芒果莎莎醬、羅望子汁
雞肉凱撒沙律、羅馬生菜、煙肉、脆麵包粒、鯷魚
燒西班牙八爪魚沙律、水晶麵包
是日餐湯 (V)

請詢問服務員

主菜

紙包三文魚配茴香忌廉汁、蟹肉沙律
黑松露卡邦尼扁意粉、炒蘑菇、溫泉蛋、黑松露
蜂蜜醃製西班牙春雞、乾草煙燻、韓式辣椒醬
麵豉智利海鱸魚、椰菜花蓉、小棠菜、本菇

炭燒烤肉

美國穀飼牛柳

225g - $ 498

美國穀飼西冷

300g - $ 428

30 天熟成澳洲西冷牛排

300g - $ 598

牛臀肉上蓋

300g - $ 438

澳洲和牛M4肉眼

340g - $ 528

日本佐賀A5和牛西冷

150g - $ 498

西班牙黑毛豬梅肉

300g - $ 388

香草烤羊架

350g - $ 428
700g - $ 828

配菜

忌廉菠菜
炭燒西蘭花、辣椒油
炒蘑菇、蒜蓉意大利番茜
黑松露薯蓉
薯條
英式切達芝士焗薯

甜品

原味巴斯克蛋糕配雲呢拿醬